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EL COLMADO Y EL RESTAURANTE
SIGÜENZA, en construcción.
En una pedanía con tan sólo 40 habitantes, se proyecta este colmado-restaurante como una oportunidad de reactivación. Este nuevo espacio no solo abastecerá a los vecinos con productos de primera necesidad, sino que también ofrecerá una oferta gastronómica basada en productos locales, respetando las tradiciones culinarias de la región.
El restaurante será un escaparate de la cocina castellana, donde la carta contará lo propio, lo cercano y lo auténtico del entorno.
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